Doğum günü pastası

Yeğenim Damla benimle beraber İstanbul'a geldi. Pazar günü de doğum günüydü. Ben de sabah erkenden kalkıp pasta yaptım. Bu pasta tabanını hazır aldım çünkü hiç vaktim yoktu. Üzerini süsledim. Süslemek için:

Malzemeler

1 adet kakaolu pasta tabanı
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
pembe renkte gıda boyası
1 bardak çilek reçeli şurubu
pasta simi

Hazırlanışı

Pasta tabanını ikiye ayıralım. Çilek şurubuna biraz su katıp tabanı ıslatalım. Bir bardak soğuk sütle bir paket krem şantiyi çırpalım. Yarısını üstü için ayırıp kalan kısmını tabanın üzerine yayalım. Onun üstüne damla çikolataları dizelim. İkinci tabanı da koyup krem şantiyle üstünü kaplayalım. Pasta hunimize krem şanti doldurup, pastamızın üzerini çeşitli zikzaklar yapalım. Sonra damla çikolataları ara ara dizelim. Artık pastamız hazır mumları dikip doğum günümüzü kutlayabiliriz.

Yeğenim Damla çok beğendi. Onun doğum gününü kutlarım. Hayatta başarılı olmasını dilerim.