Kramalı tavuk çorbası

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü

1 adet orta boy soğan

1 adet havuç

1 kahve fincanı krema

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

5 su bardağı su

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı

Tencereye 5 su bardağı su ekleyin.Havucu halka şeklinde doğrayınSoğanın kabuklarını soyun.

Tencereye tavuk göğsü, doğranmış havuç ve bütün soğanı ekleyip haşlayın.Haşlanmış soğanı tencereden alın.Bir kase un, yumurta sarısı, krema ve 1 kepçe çorba suyundan ekleyip karıştırın.Karışımı kaynayan çorbaya yavaş yavaş döküpkarıştırın.Ortadereceliateştekaynayana kadar karıştırarak pişirin.Son olarak tuzunu ilave edin.

Servis kâselerine aldığınızda üzerine karabiber serpin.

Afiyet olsun