Bal kabakli somonlu bebek corbasi

Bal kabagi zamani geldi. Tarifini verecegim corba omega-3 ve beta-karotenler acisindan cok zengin bir corba.

Somonu ilk kez veriyorsaniz bir cay kasigi ile baslayin ve yavas yavas artirin. Mutlaka somon koymak zorunda degilsiniz, elinize gecen taze baliklardan da koyabilirsiniz. Dil baligi, levrek gibi baliklar da guzel olur. Corbalara bir cok sebze ve meyveyi buharda pisirip pure halinde tek tek bebeginize tattirdiktan sonra gecin. Hem bebeginizin neyi sevip sevmedigini ogrenirsiniz hem de alerjisi olup olmadigini anlarsiniz.

Malzemeler

200 gr balkabagi
1 havuc
1 kucuk tatli patates
1 kusbasi somon

Yapilisi

Balkabagi, tatli patates ve havuclari kucuk kucuk dograyip bir tatli kasigi zeytinyagi ilavesi ile az suda pisirin. Pismesine yakin istediginiz miktar somonu buharda 10 dk. pisirip catalla ezin. Sebzeler iyice yumusayinca blenderden gecirin. Ustune catalla ezdiginiz somonlari ekleyip bebeginize yedirin.