Hellim Peynirli Kuzu Ispanak Salatasi

Malzemeler

500 gr kuzu ispanak

200 gr hellim peyniri

1 tane domates

Yarim portakal suyu

Yarim limon suyu

2 yemek kasigi sizma zeytinyagi

Bir fincan aycicek cekirdegi ici

Yapilisi

Kuzu ispanaklari guzelce yikayip kuruttuktan sonra elimizle, dogramadan salata kabimiza yerlestirelim, domatesleri ince dilimler halinde dograyip ispanaklarin ustune koyalim. Sosu icin, yarim limon ve portakal suyunu , zeytinyagini, tuzunu koyup bir kapta iyice karistirdiktan sonra salatamiza dokup alt ust yapalim Cekirdeklerimizi de serpelim..Peynirleri de bir cay kasigi tavaya koydugumuz yagda arkali onlu kizartalim. . Salatamizin ustune yerlestirilim. Afiyet olsun.