Seftalili Muhallebi

Malzemeler

5 bardak sut

1 su bardagi seker

1 yemek kasigi un

1 yemek kasigi nisasta

1 yemek kasigi pirinc unu

1 paket vanilya

2 tane seftali

Yapilisi

5 bardak sutu derin bir tencereye koyalim. Bir yemek kasigi (kasiklar tepeleme olacak) Unu, pirinc ununu ve nisastayi koyup iyice karistiralim. Ocagin altini yakip cirpma teliyle karistira karistira koyulasincaya kadar pisirelim. Bir paket vanilyayi koyup karistiralim.

Diger tarafta seftaliyi soyup ince ince dilimleyelim.Tefal tavamiza dilimleri dizelim, uzerlerine biraz toz seker serpip sularinin cekilip karameliza olmasini saglayalim.

Ayakli kuplarimiza once muhallebi sonra bir sira seftali dilimlerini dizelim.Uzerine bir kez daha muhallebi koyalim. Parizyen kasikla yuvarlak cikarttigimiz seftali toplarini muhallebinin ortasina koyup nane yapraklari ile susleyelim. Buzdolabinda soguttuktan sonra servis yapalim. Afiyet olsun.