Sekerli Cevizli Kurabiye
Malzemeler
250 gr margarin
1 cay bardagi sut
Yarim cay bardagi pudra sekeri
Aldigi kadar un (yaklasik 4 bardak)
Ic malzeme
200 gr kirik ceviz
2 yemek kasigi toz seker
1 yemek kasigi toz tarcin
Uzeri icin
Su
Toz seker
Yapilisi
Margarin, pudra sekeri, sut iyice minciklanir. Aldigi kadar un ile yumusak bir hamur yapilir. Hamur 20 dk buzdolabinda dinlendirilir. Diger tarafta ceviz, tarcin ve seker karistirilir. Dinlenen hamur 25, 28 parcaya ayrilir.Pogaca seklinde ic malzemeler konup kapatilir. 180 derecede isitilmis firinda pisirilir. Yaklasik 25, 30 dk firin ozelligine gore degisir.
Firindan cikinca sicakken sadece ust tarafi once suya sonra sekere batirilir. Servis tabagina alinir. Afiyet olsun.
ellerınıze sağlık nursen hanım nefıs olmus kurabıyeler
YanıtlaSilguzel bir tarif gercekten, margarin yerine tereyag kullansak da olur herhalde.
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSil