Enginar Corbasi

Malzemeler

2 adet enginar
1 adet sogan
1 adet havuc
1 dis sarimsak
1 lt tavuk suyu
1 bardak sut
1 havuc dogranmis dereotu
Kroton ekmek
50 gr tereyagi
3 corba kasigi un

Yapilisi

Enginarlar ve havuclar limonlu suda haslanir. Blenderden gecirilir.Tencereye tereyag konur ve soganlar sotelenir.Un ilave edilir. Blenderden gecirilmis sebze ve tavuk suyu ilave edilir. Tuz karabiber ve sarimsak eklenir. Bir tasim kaynatilir. Bir su bardagi sut  eklenir.Dereotu ve kroton ekmek parcalariyla servis yapilir. Afiyet olsun.