Yesil Mercimekli Eristeli Corba

Malzemeler

1 su bardagi yesil mercimek

1 orta boy kuru sogan

1 cay bardagi eriste

1 tatli kasigi kuru reyhan

1 corba kasigi salca

2 corba kasigi misirozu yagi

Yeter kadar et veya tavuk suyu

Yapilisi

Bir gece onceden ayiklanmis mercimek suya konup bekletilir. Tencereye sivi yag konur, ay seklinde dogranmis soganlar yagin uzerine konularak kavrulur.Icine salca konup biraz daha kavrulur. Uzerine yesil mercimekler ve baharatlar eklenir.Uzerine tavuk veya et suyu eklenir (yaklasik 5, 6 su bardagi). Su kaynadiktan sonra eristeler ilave edilir. Eristeler yumusadiginda corba pismis demektir. Sicak servis yapilir.Afiyet olsun.