Limonlu Top Kekler

 

 Bu top kekleri ozellikle cocuklar cok seviyor. Bende torunum Alara icin yapmistim. Bu karisimdan 24 tane top kek cikiyor. Adi top kek ama cicek ve kalpli olanida var.

 Malzemeler

1 buyuk yumurta

150 gr un

75 ml siviyag

Yarim limon suyu

75 ml limonata

1 paket kabartma tozu

Yarim limon kabugu

Ustu icin

110 gr glazuru cikolata

Kalibi yaglamak icin eritilmis sivi tereyagi

Yapilisi

 Sekeri yumurtayla cirptiktan sonra unu, yagi, limon kabugunu ve limonatayi koyup cirpalim. Kalibi bir guzel yagladiktan sonra (kalibi tchibodan aldim) kalibin icini karsimla dolduralim ust kapagini kapatip kelepcesiyle kelepceleyelim. 175 derecedeki onceden isitilmis firinda yaklasik 20 dakika pisirelim.Bir kurdan yardimi ile ustteki deliklerden pisip pismedigini kontrol edelim. Pisen keklerimizi cikarip sogumaya birakalim. 

Diger tarafta benmari usulu cikolatamizi eritelim. Cubuklari cikolataya batirip keklerimizin ortasina saplayalim. 5 dakika kurumaya birakalim. Sonra keklerimizi cikolataya batirip uzerlerine antep fistigi veya hindistan cevizi, renkli sekerlerle susleyelim. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.