Mayasiz Pogaca

Malzemeler

1 paket tereyagi veya margarin (oda sicakliginda)

Yarim bardak sivi yag

Yarim bardak yogurt

3 Yumurta(sarisinin biri yuzune)

1 cay kasigi kabartma tozu

1 tatli kasigi tuz

Alabildigi kadar tam bugday ve beyaz un karisimi 

Corek otu

Ici icin

150 gr beyaz peynir

Yarim demet maydanoz

Yapilisi

Derin bir kapta yumurta, tereyagi, sivi yag, yogurt, tuz ve kabartma tozunu karistiralim. Elimizle bu karsimi homojen hale getirelim. Sonra unu yavas yavas dokerek yoguralim. Hamur elimize yapismayacak (kulak memesi yumusakliginda) kivama geldiginde 10 dk dinlenmeye birakalim.  Diger tarafta maydanozu dograyip peynirle karistiralim

Dinlenen hamurumuzdan kucuk parcalar alip elimizle acip ortasina peynirli karisimi koyup iki ucunu yapistiralim.Iyi yapistirmamaiz lazim yoksa peynirler disari cikar. Yagli kagit serdigimiz tepsimize dizelim. Yuzune yumurta sarisi surup uzerine corek otu serpelim. Onceden isittigimiz 200 derecelik firinda ustu kizarincaya kadar pisirelim. Afiyet olsun.