Krem Santili Ispanakli Kek

 Malzemeler

Kek icin

 4  adet  yumurta

1,5  su  bardağı  şeker

Yarım  su  bardağı  sıvıyağ

1,5 su  bardağı    ıspanak  püresi

1 adet  limon kabuğu  rendesi

2,5  su  bardağı un

1  paket   vanilya

2  paket   kabartma  tozu

ustu icin

1 bardak soguk sut

1 paket krem santi

Suslemesi icin
 antep fistigi ve hindistan cevizi

Yapilisi

 Yumurtalari  ve sekeri koyup cirpalim. Sekerler eridikten sonra sivi yagi ekleyip cirpmaya devam edelim. Ispanaklari yikayip temizledikten sonra blenderden gecirelim.(ben ispanaklari cigden koyuyorum, istege bagli isterseniz hafif haslayip pure yapabilirsiniz.) Pure haline gelen ispanaklari ekleyip karistiralim. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayi ekleyelim.  En son limon kabuklarini koyup kek kalibimiza bosaltalim. Onceden isitilmis 180 derecedeki firinda 30, 40 dakika pisirelim. Biraz ilidiktan sonra kaliptan cikarip servis tabagina alalim. Sogumaya birakalim.

Diger tarafta bir bardak sutle krem santiyi cirpalim. Soguyan kekimizin uzerine yayalim. Uzerini antep fistigi ve hindistan cevizi ile susleyelim. Afiyet olsun.