Tayland Usulu Sebzeli Tavuk

Malzemeler

1 adet Mudurnu dogal pilic gogus

4 corba kasigi zeytinyagi

4 dis sarimsak (ince dogranmis)

1 adet kirmizi sogan (kup dogranmis)

1 corba kasigi toz seker

1 adet kirmizi biber (kup dogranmis)

Yarim salatalik (kup dogranmis)

2 adet domates (kup dogranmis)

1 dilim ananas (iri dogranmis)

1,2 corba kasigi su

Cekilmis taze karabiber

2 adet taze sogan (uzunlamasina kesilmis)

Yapilisi

Tavuk gogsunu ince ince dilimliyelim.Wok tavamizda (yoksa herhangi bir tavada) zeytinyagini koyup isitalim.Tavaya once sogani koyup bir iki cevirelim. Sarimsagi da ilave edip yakmadan kavuralim.Sonra tavuklari koyalim. 3,4 dakika cevirelim. Toz seker ve tane karabiberi ekleyip iyice karistirip 3,4 dakika kavuralim. Sebzeleri, ananasi ve taze sogani ekleyelm. 1,2 corba kasigida su koyalim. Tuzunu ilave ettikten sonra 3,4 dakika daha cevirip sonra altini kapatip sicak sicak servis yapalim. AFIYET OLSUN.