Mantarli Bulgur Pilavi

Malzemeler

1 Buyuk sogan

7,8 tane mantar(buyuklerinden)

1 tane kapya biber

1 yemek kasigi karisik salca

4 tane domates

2 fincan bulgur

2 yemek kasigi  zeytinyagi

1 bardak sicak su

Tuz, karabiber

Yapilisi

Soganlari halka halka dograyip 2 kasik yagla soteleyelim. Sonra biberleri de dograyip soganlarin uzerine atip sotelemeye devam edelim. Mantarlarida halka halka dograyip ilave edelim. Soteledikten sonra dogradigimiz kup kup domatesleri koyup, tuzunu attiktan sonra 1 bardak sicak su ilave edip 15 dk pisirelim. Sonra bulgurumuzu yikayip pisen yemegimize ilave edelim(suyunu ayarlayalim) Bulgurlar yumusayinca altini kapatip sicak servis yapalim. Afiyet olsun.