Avakadolu Pose Yumurta

Malzemeler

2 dilim organik tam bugday ekmeegi
1 adet olgun avakado (yumusak)
2 adet yumurta
1 corba kasigi sirke

Suslemek icin
Yarim cay kasigi kimyon
1, 2 dal maydanoz

Yapilisi

Derin bir tencereyi suyla doldurun icine bir kasik sirkeyi ilave edin. Kaynyinca yumurtalari tek tek kirip etrafi beyazlasincaya kadar pisirin.
Iki dilim ekmegi kizartin ve tabaga yerlestirin. Avakadonun kabugunu soyup dilimleyin.Ekmeklerin uzerine yerlestirin. Pisen yumurtalari uzerine koyun. Kimyon ve kiyilmis  yesil soganla susleyip servis yapalim. Afiyet olsun. 
2 kisilik