Şeftalili ve blueberryli kek

Malzemeler

1,5 bardak un

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

60 gr tereyağı

1 bardak 

2 yumurta

Yarım çay kaşığı vanilya

Yarım su bardağı süzme yoğurt

2 tane ince dilimlenmiş şeftali

1 çay bardağı blueberry(yaban mersini)

1 çay kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

2 yumurta, tereyağı ve şekeri krema oluncaya kadar çırp.Yoğurt,vanilya ilave et. Diğer tarafta un, kabartma tozu ve karbonatı ilave edip havalandırarak karıştır.20•20 ebatında bir kek kalıbı veya borcamın altına yağlı kağıt açalım.Keki kalıba dökelim.Üzerine şeftalileri resimde görüldüğü gibi dizelim.Aralarına blueberrieleri  koyalım.Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında 30 dk pişirelim. Biraz ılıdıktan sonra pudra şekerini kekin üzerine bir süzgeç yardımı ile eleyelim. (Ben pudra şekeri koymadım isteğe bağlı) Sonrada güzel bir kahve yapıp Afiyetle yiyelim. Afiyet olsun.