Közlenmiş domates, sarimsak ve soğanlı domates çorbası

 

Malzemeler

10 tane orta boy domates

1 tane kırmızı soğan

5,6 tane sarımsak

3 bardak et suyu

1 fincan süt

Tuz,karabiber

Yapılışı

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye domateslerimizi, soğanı ve sarımsakları koyup 200 derecede 30 dk pişirelim.  Tencerede 2 kaşık unu kavuralım. Pişen domatesleri soyalım, tencereye alıp közlediğimiz soğan ve sarımsakları ve et suyunu koyup pişirelim. Blender ile çırpalım,  Kaynayınca  sütü ilave edip  tuzunu ekleyelim.  Kaseye alıp  isterseniz rendelenmiş kaşarla servis yapabilirsiniz. Karabiber eklemeyi unutmayalım. Afiyet olsun.