Badem unlu Pankek

İster kendiniz için istersenizde çocuklarınız için yapabileceğiniz harika bir lezzet.

Malzemeler

1 bardak badem unu

2 yumurta

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya ayçiçek yağı

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 bardak süt

Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılır. Isınan tavanın ortasına bir kepçe konur ve kepçenin tersiyle yuvarlak bir şekil verilir. Üzerine şeftali ve bluberry dizilir. Bir tarafı piştikten sonra ters yüz edilip diğer tarafıda pişirilir. Servis tabağına alınıp balla servis edilir. Afiyet olsun.