Dereotlu, kabaklı kek

 

Malzemeler

2 yumurta

 Yarım su bardağı süt

  Dörtte bir su bardağı sıvı yağ

 İki kabak(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)

Bir su bardağından bir parmak eksik  karabuğday unu 

2 yemek kaşığı karnıyarık tohumu(kabarması için ve bol lif içeriyor)

Tuz ,karabiber,kırmızı toz biber(isteğe bağlı)

Susam ve çörek otu 

Yarım demet dereotu 

Bir çay bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri

Yapılışı

Yumurta bir çay kaşığı toz şekerle çırpılır,üzerine yağ ve süt konularak çırpmaya devam edilir. Sonra kabak, peynir,dereotu, tuz karabiber, kırmızı biber eklenip karıştırılır, en son un eklenerek spatulayla altüst edilerek karıştırılır. Air fryer de pişeceği için en küçük kelepçeli kalıba yağlı kağıt açıp harcı boşaltıp yere vurarak düzleyelim.  Üstüne Susam ve çörek otu bolca döküp air frayer de    160°’de 40 dakika pişirilir sonra çubuk yardımıyla kontrol edilir, pişen kek soğumaya bırakılır. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.