Dubai Çikolatası
Malzemeler
4 paket bittter çikolatası
2 yemek kaşığı badem ezmesı
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf (marketlerde hazır satılıyor)
Fıstık ezmesi veya Antep fıstığını robotta iyice ezilinceye kadar çekelim
Yapılışı
Bitter çikolatasını benmari usulü eritelim.(hemen eritmek isterseniz 30 saniye mikrodalgada eritelim. Eriyen çikolatayı kalıbın dibine ince bir tabaka halinde dökelim ve buzdolabında 1 saat veya buzlukta 30 dakika bekletelim. Bir tavada kadayıfı ve 1 tatlı kaşığı tereyağını koyalım, ocağın altını yakıp tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım, üzerine badem ezmesini ve rondo da iyice çektiğimiz fıstıkları koyup karıştıralım donan çikolataların üzerine bir cm kalınlığında kadayıfları bastırarak yerleştirelim üzerine tekrar erittiğimiz çikolatadan bir tabaka halinde döküp kalıbımızı buzdolabına koyalım. 1 saat sonra çikolatalarımız hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yazin!