Kinoalı Lavaş

Sağlıklı beslenmek için sağlıklı ekmek yaptım. Glutensiz beslenenler için bulunmaz bir ekmek çeşidi. İster kahvaltıda, isterseniz de yemeklerin yanında veya içine çeşitli malzemeler koyarak dürümde yapabilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı beyaz kinoa

1 bardak su ( klasik su bardağı)

Tuz

 

Yapılışı

Bu lavaşın yapmanın en büyük özelliği kinoanın  çok güzel 5,6 kez yıkanmasıdır. İyi yıkanmazsa acı olur. 

Bir bardak kinoayı 5, 6 kez yıkadıktan sonra üzerine suyla doldurduktan sonra 1 saat bekletelim. Sonra yine birkaç kez yıkayıp blendere alalım, üzerine bir bardak su koyup biraz tuz atıp iyice blenderde sıvı olana kadar çekelim.

Tavamızı yağlayalım, Bir kepçe alıp tavamıza koyalım yayalım göz göz olduğunda arkasını çevirip pişirelim. Afiyet olsun.