Kabak tatlısı (şekersiz)

Malzemeler

2 kg kabak

1 bardak ceviz

Bal

Tahin pekmez karışımı

Yapılışı

Bir tencereye kabakları soyup, doğrayıp 1 çay bardağı su koyup kapağını kapatıp ocağa koyalım. Altını düşük ayara getirip yumuşayıncaya kadar pişirelim. 

Kabaklar soğuyunca servis tabağına alıp, üzerine isterseniz birebir karıştırdığımız tahin ve pekmezi kabakların üzerine  gezdirelim ve cevizleri  üzerlerine serpelim.

Diğer versiyonunu yapmak için balı kabakların üzerine gezdirip cevizleri serpiştirelim. Yanına bir top dondurmayla servis yapalım. Afiyet olsun.